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| Vignoble de Provence | |
 La cave coopérative de Carcès | |
| Information | |
| Pays |  France |
|---|---|
| Région(s) administrative(s) | Bouches-du-Rhône Var Alpes-de-Haute-Provence Alpes-Maritimes |
| Type d'appellation | AOC |
| Superficie plantée | 270 km² |
| Nombre de domaines viticoles | 418 coopératives |
| Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N, cinsault N, tibouren N, syrah N, cabernet sauvignon N, Carignan N, barbaroux N, calitor N, clairette B, rolle ou vermentino B, sémillon B et ugni blanc B |
| Vin(s) produit(s) | rouges, rosés, blancs |
| Localisation | |
| | |
| Site internet | |
Le vignoble de Provence s'étend sur les départements sud de la région Provence-Alpes-Côte d'Azurs : Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Maritimes et Alpes-de-Haute-Provence.
Comprendre
[modifier | modifier le wikicode]Tout le vignoble situé dans les départements de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Pour le vignoble situé dans le couloir Rhône-alpin, il s'agit de la région viticole du Vignoble de la Vallée du Rhône.
Régions
[modifier | modifier le wikicode]Villes
[modifier | modifier le wikicode]Techniques liées au vignoble de Provence
[modifier | modifier le wikicode]Mise en garde
[modifier | modifier le wikicode]L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool
Vignoble de la Provence
[modifier | modifier le wikicode]Vignoble de Provence.
L'appellation générique des Côtes-de-Provence se répartit sur les départements des Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes-Maritimes.
Appellations locales
- Le vignoble.
À positionner
[modifier | modifier le wikicode]- Côtes-de-provence Sainte-Victoire.
Routes des vins de Provence et lieux de découverte
[modifier | modifier le wikicode]- 1 Maison des vins des Côtes de Provence, Route Nationale 7, 83460 Les Arcs, ☎ +33 4 94 99 50 20. La maison des Vins des Côtes de Provence vous propose une découverte des productions de l'appellation.
- 2 Maison des vins de Bandol (Oenothèque), Place Lucien Artaud, 83150 Bandol, ☎ +33 4 94 29 45 03.
Tous les jours sauf le dimanche après-midi, de 10h à 13h et dfe 15h à 18 h 30. La maison des Vins de Bandol vous propose une découverte des productions de l'appellation. Un magasin est également ouvert, dans le village du Castellet, au 238 chemin de la Ferrage. - 3 Circuit déficients visuels des Baux de Provence AOC, ☎ +33 4 90 54 34 39, [email protected].
L'office du tourisme des Baux-de-Provence met, gracieusement, à disposition des personnes ayant des déficiences visuelles, des audio-guides, et des carnets de routes en brailles, avec dessins en reliefs, pour une visite adaptée.
Il existe plusieurs routes pour découvrir les vins de Provence.
- Escapade camarguaise. A la découverte des vignobles du delta du Rhône, en Camargue, et autour d'Arles.
- La vigne au féminin en Dracénie. A la découverte de vignobles dirigés par des femmes, autour de Draguignan, et dans le centre Var.
- Art de vivre et gastronomie en Pays d’Aix. Vins et gastronomie en pays d'Aix.
- Terroir La Londe : face aux vignes, il y a la mer !. A la découverte du vignoble varois, entre Toulon et Bormes-les-Mimosas.
Producteurs du Vignoble de Provence
[modifier | modifier le wikicode]A voir dans chaque vignoble
| Producteurs du Vignoble de Provence | ||
|---|---|---|
| Bellet AOC | * Liste des producteurs | Une dizaine de producteurs |
| Côteaux d'Aix en Provence | * Liste des producteurs | 73 producteurs |
| Bandol AOC | * Liste des producteurs | Une quaranantaine de producteurs |
| Cassis AOC | * Liste des producteurs | Une douzaine de producteurs |
| Baux de Provence AOC | * Liste des producteurs | Une dizaine de producteurs |
Manger
[modifier | modifier le wikicode]Voir dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Notamment :
- 1 Chez Bruno, 2350 Route des Arcs, 83510 Lorgues (en dehors du village, vers Les Arcs en Provence), ☎ +33 4 94 85 93 93.
pour découvrir ou redécouvrir la Truffe, " le diamant noir " de Provence, de l'entrée au dessert. - 2 Bistrot de Sophie (Bistrot de pays), place neuve, 06140 Coursegoules, ☎ +33 4 93 59 11 19.
de 20 € à 29 € . Bistronomie provençale : petits farcis, agneau de Provence - 3 Bistrot Tazie (Bistrot de pays), 23, rue Notre Dame - 83136 Sainte-Anastasie-sur-Issole, ☎ +33 4 94 37 50 01. entre 12 et 15 € .
- 4 Le Bellevue (Bistrot de pays), Le Cours - 83630 Moissac-Bellevue, ☎ +33 4 94 85 87 45. de 12 à 24 € . cuisine provençale, agneau ; propose des pique-nique à emporter en été.
Se loger
[modifier | modifier le wikicode]Voir dans les communes concernées.
Notamment :
- 1 hotel lou cigaloun (Bistrot de pays), ☎ +33 4 94 04 42 67. Hôtel restaurant, membre de l'association des "Bistrot de Pays". Quelques chambres confortables, un bon restaurant, avec terrasse, piscine.
Santé
[modifier | modifier le wikicode]- Les vins, les bières et les alcools, sont toujours à boire avec modération.
- L'entrain donne aussi bien du courage que de la déraison.
- L’abus ou l’excès des boissons alcoolisées ne s’appellent plus des fêtes, mais des beuveries.
Sécurité
[modifier | modifier le wikicode]- Être auto-responsable, c’est se servir d’un éthylomètre ou éthylotest après avoir bu quelque vin, bière ou alcool, avant de prendre la route (Cycle ou auto)
- Le prix de la sécurité et de la vie ne coûte seulement qu’ 1 € ~ .
- Pour toujours continuer à sourire, que l'on soit: automobiliste, motocycliste, cycliste ou piéton.
Citations
[modifier | modifier le wikicode]- "Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donnés à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru." (Oscar Wilde)
- "Un peu de vin pris modérément est un remède pour l'âme et pour le corps". (François Marie Arouet, dit Voltaire)
