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Vignoble d'Alsace
| Alsace | |
 Le vignoble Zinnkoepflé à Soultzmatt. | |
| Information | |
| Pays |  France |
|---|---|
| Région(s) administrative(s) | Haut-Rhin Bas-Rhin |
| Type d'appellation | AOP-AOC |
| Reconnue depuis | 1945 |
| Sol | granite, gneiss, schiste, grès ou calcaire |
| Superficie plantée | 15 527 km² (2013) |
| Nombre de domaines viticoles | 4 424 exploitations (2010) |
| Cépages dominants | gewurztraminer Rs, pinot blanc B, pinot gris G, pinot noir N, riesling B et sylvaner B |
| Vin(s) produit(s) | blanc, mousseux, rouges et rosés |
| Localisation | |
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| Carte du vignoble d'Alsace | |
| Site internet | |
Le vignoble d'Alsace regroupe toutes les vignes des départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin en région Alsace, à l'est de la France
Comprendre
[modifier]Un itinéraire, inclu nécessairement: la visite touristique de ses sites et de son patrimoine; la découverte de ses habitants avec leur culture et leur environnement. Évidemment, dans une région viticole la découverte de leur avoir peut aussi être un but complémentaire.
- L'intérêt de cet inventaire est de situer les noms d'exploitations quelquefois connues de par la France, l'Europe ou le monde, et qui pour les connaisseurs vont pouvoir se créer un parcours avec une simplification sans égale.
Régions
[modifier]Le Vignoble d'Alsace se partage sur 2 départements.
Villes du Vignoble Grand Cru du Bas-Rhin
[modifier]Andlau - Barr - Bergbieten - Blienschwiller - Dahlenheim - Dambach-la-Ville - Eichhoffen - Kintzheim - Marlenheim - Mittelbergheim - Molsheim - Nothalten - Scharrachbergheim - Wolxheim
Villes du Vignoble Grand Cru du Haut-Rhin
[modifier]Ammerschwihr - Beblenheim - Bennwihr - Bergheim - Bergholtz - Éguisheim - Guebwiller - Gueberschwihr - Hattstatt - Hunawihr - Ingersheim - Katzenthal - Kientzheim - Mittelwihr - Niedermorschwihr - Orschwihr - Pfaffenheim - Ribeauvillé - Riquewihr - Rodern - Rouffach - Saint-Hippolyte - Sigolsheim - Soultzmatt - Thann - Turckheim - Vieux-Thann - Vœgtlinshoffen - Westhalten - Wettolsheim - Wintzenheim - Wuenheim - Zellenberg.
Villes
[modifier]- Strasbourg (
- Colmar (
- Mulhouse (
Techniques liées au vignoble d'Alsace
[modifier]- Historique - Climatologie - Géologie - Encépagement - Travail de la vigne - Vendange - Vinification - Classement - Commercialisation - Conservation
Mise en garde
[modifier]L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool
Vignoble d'Alsace
[modifier]51 Grands Crus
[modifier]Vignoble du Bas-Rhin
[modifier]- 1 Altenberg-de-Bergbieten Bergbieten (
- 2 Altenberg-de-Wolxheim Wolxheim (
- 3 Bruderthal Molsheim (
- 4 Engelberg Dahlenheim et Scharrachbergheim – ~ (
- 5 Frankstein Dambach-la-Ville (
- 6 Kastelberg Andlau (
- 7 Kirchberg-de-barr Barr (
- 8 Moenchberg Andlau et Eichhoffen (
- 9 Muenchberg Nothalten (
- 10 Steinklotz Marlenheim (
- 11 Wiebelsberg Andlau (
- 12 Winzenberg Blienschwiller (
- 13 Zotzenberg Mittelbergheim (
Vignoble du Haut-Rhin
[modifier]- 14 Altenberg-de-Bergheim Bergheim (
- 15 Brand Turckheim (
- 16 Eichberg Eguisheim (
- 17 Florimont Ingersheim et Katzenthal (
- 18 Froehn Zellenberg (
- 19 Furstentum Kientzheim et Sigolsheim (
- 20 Geisberg Ribeauvillé – Positionnement à affiner (
- 21 Gloeckelberg Rodern et Saint-Hippolyte (
- 22 Goldert Gueberschwihr – Positionnement à affiner (
- 23 Hatschbourg Hattstatt et Vœgtlinshoffen (
- 24 Hengst Wintzenheim (
- 25 Kaefferkopf Ammerschwihr (
- 26 Kanzlerberg Bergheim (
- 27 Kessler Guebwiller (
- 28 Kirchberg Ribeauvillé – Positionnement à affiner (
- 29 Kitterlé Guebwiller (
- 30 Mambourg Sigolsheim (
- 31 Mandelberg Mittelwihr et Beblenheim (
- 32 Marckrain Bennwihr et Sigolsheim (
- 33 Osterberg Ribeauvillé (
- 34 Ollwiller Wuenheim (
- 35 Pfersigberg Eguisheim et Wettolsheim – Positionnement à affiner (
- 36 Pfingstberg Orschwihr (
- 37 Praelatenberg Kintzheim (
- 38 Rangen (grand cru) (Rangen de Thann) Thann et Vieux Thann (
- 39 Rosacker Hunawihr (
- 40 Saering Guebwiller (
- 41 Schlossberg Kintzheim (
- 42 Schoenenbourg Riquewihr et Zellenberg (
- 43 Sommerberg Niedermorschwihr et Katzenthal (
- 44 Sonnenglanz Beblenheim (
- 45 Spiegel Bergholtz et Guebwiller (
- 46 Sporen Riquewihr (
- 47 Steinert (Steiner) Pfaffenheim et Westhalten (
- 48 Steingrubler Wettolsheim (
- 49 Vorbourg Rouffach et Westhalten (
- 50 Wineck-schlossberg Katzenthal et Ammerschwihr (
- 51 Zinnkoepflé Soultzmatt et Westhalten (
Appellation communale AOC Alsace
[modifier]- Crémant d'Alsace – Effervescent (
Producteurs récoltants d'Alsace
[modifier]- L'appellation est située à entre Strasbourg et Mulhouse.
- Exploitants situés au nord du vignoble, à l'ouest de Strasbourg jusqu'au nord d'Obernai
- Exploitants situés entre Obernai et le sud de Sélestat
- Exploitants situés entre le sud de Sélestat et Colmar
- Exploitants situés entre Colmar et Mulhouse
Il faut bien savoir qu’un vigneron exploite plusieurs parcelles sur des appellations différentes. Ils habitent ou leur siège est dans la commune A, mais exploite des parcelles en A mais aussi en X ou en Y.
D'une récolte à l'autre il y a logiquement des variations, dues à divers facteurs (principalement météorologique). Les valeurs notifiées, sont une tendance générale sur plusieurs années.
Exploitants situés au nord du vignoble, à l'ouest de Strasbourg jusqu'au nord d'Obernai
[modifier]Du nord au sud dans l'ordre des cités
| Villes ayant un Grand Cru | Producteurs du Vignoble d'Alsace de l'appellation Alsace du Bas-Rhin | |
|---|---|---|
| * Cave de Cleebourg Cleebourg (Au nord de Haguenau, près de Wissembourg) | ||
| * Côte de Vincent Reichstett (Au nord de Strasbourg) | ||
| * Julien Schaal Lipsheim (Au sud de Strasbourg) | ||
| Marlenheim | * Domaine Fritsch Marlenheim | |
| Marlenheim | * Arthur Metz Marlenheim | |
| * Thierry Martin Wangen | ||
| * Cave du Roi Dagobert Traenheim | ||
| * Mochel-Lorentz Traenheim | ||
| * Frédéric Mochel Traenheim | ||
| Dahlenheim | * Domaine Pfister Dahlenheim | |
| Scharrachbergheim | * - Scharrachbergheim | |
| Bergbieten | * Roland Schmitt Bergbieten | |
| Wolxheim | * Domaine Dischler Wolxheim | |
| Wolxheim | * Lissner Wolxheim | |
| Wolxheim | * Joseph Scharsch Wolxheim | |
| Wolxheim | * Laurent Vogt Wolxheim | |
| Molsheim | * Philippe Heitz Molsheim | |
| Molsheim | * Domaine Gérard Neumeyer Molsheim | |
| Molsheim | * Bernard Weber Molsheim |  |
| * Domaine Pierre Becht Dorlisheim | ||
| * Domaine Einhart Rosenwiller | ||
| * Clément Huck Rosenwiller | ||
| * Christine & Yves Affolter Rosheim | ||
| * André Hopfner Rosheim | ||
| * Domaine Schaetzel Boersch |  | |
Exploitants situés entre Obernai et le sud de Sélestat
[modifier]Du nord au sud dans l'ordre des cités
| Villes ayant un Grand Cru | Producteurs du Vignoble d'Alsace de l'appellation Alsace du Bas-Rhin | |
|---|---|---|
* Cave Vinicole Divinal 30 rue du Général Leclerc, 67210 Obernai,  +33 3 88 47 60 21 | | |
| * Domaine Seilly Obernai | ||
| * Jean et Hubert Heywang Heiligenstein | ||
| Barr | * Domaine Hering Barr | |
| Barr | * Domaine Klipfel Barr | |
| Barr | * Fred Schoen & Fils Barr | |
| Barr | * Domaine Stoeffler Barr | |
| Barr | * Willm Barr |  |
| * Jean-Pierre Herr Gertwiller | ||
| * Jean-Marc Schneider Gertwiller | ||
| Mittelbergheim | * Domaine Armand Gilg Mittelbergheim | |
| Mittelbergheim | * Domaine Émile Boeckel Mittelbergheim | |
| Mittelbergheim | * Pierre & Jean-Pierre Rietsch Mittelbergheim | |
| Mittelbergheim | * Albert Seltz Mittelbergheim | |
| Mittelbergheim | * Alfred Wantz Mittelbergheim | |
| Andlau | * Rémy Gresser Andlau | |
| Andlau | * Klein Jean-Pierre et Fils  1 rue du Maréchal Joffre, 67140 Andlau, +33 3 88 08 93 03 | |
| Andlau | * Kreydenweiss Marc 12 Rue Deharbe, 67140 Andlau, +33 3 88 08 95 83 |  |
| Andlau | * Domaine des Marronniers Andlau | |
| Andlau | * Guy Wach Andlau | |
| Eichhoffen | * Jean-Louis Kayser | |
| Eichhoffen | * Albert Maurer Eichhoffen | |
| * Francis Risch Bernardvillé | ||
| * Léon Bleesz Reichsfeld | ||
| * Gérard Metz Itterswiller | ||
| * J.L. Schwartz Itterswiller | ||
| * Gérard Sohler Itterswiller | ||
| * Wassler H. et succrs Itterswiller | ||
| * Domaine Bechtold Epfig | ||
| * Francis Beck Epfig | ||
| * Domaine Kirmann Epfig | ||
| * Domaine Ostertag Epfig | | |
| * Philippe Schaeffer Epfig | ||
| Nothalten | * Domaine Meyer Julien 14 Route du Vin, 67680 Nothalten, +33 3 88 92 60 15 | |
| Blienschwiller | * René Bohn Fils Blienschwiller | |
| Blienschwiller | * Spitz et Fils Blienschwiller | |
| Dambach-la-Ville | * André Carl & Fils Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Christian & Camille Arnold Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Florien Beck-Hartweg Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Dietrich Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Willy Gisselbrecht Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Haasz-Silber Dambach-la-Ville | |
| Dambach-la-Ville | * Ruhlmann-Schutz Dambach-la-Ville | |
| * André Dussourt Scherwiller | ||
| * Domaine Frey-Sohler Scherwiller | ||
| * Jean-Paul Schmitt Scherwiller | ||
| * Bernhard & Reibel Châtenois | ||
| Kintzheim | * - Kintzheim | |
Exploitants situés entre le sud de Sélestat et Colmar
[modifier]Du nord au sud dans l'ordre des cités
| Villes ayant un Grand Cru | Producteurs du Vignoble d'Alsace de l'appellation Alsace du Haut-Rhin | |
|---|---|---|
| * Allimant-Laugner Orschwiller | ||
| * Claude et Christophe Bléger Orschwiller | ||
| * Cave d'Orschwiller Orschwiller | ||
| * Domaine Engel Orschwiller | ||
| * Charles Fahrer Orschwiller | ||
| Rodern | * - Rodern | |
| * Rolly-Gassmann Louis 1 Rue de l'Église, 68590 Rorschwihr, +33 3 89 73 63 28 | | |
| Saint-Hippolyte | * Huber et Bléger Saint-Hippolyte | |
| Saint-Hippolyte | * Muller-Koeberlé Saint-Hippolyte | |
| Bergheim | * Domaine Marcel Deiss  15 Route du Vin, 68750 Bergheim, +33 3 89 73 63 37 | |
| Bergheim | * Louis Freyburger Bergheim | |
| Bergheim | * Gustave Lorentz Bergheim | |
| Bergheim | * Sylvie Spielmann Bergheim | |
| Ribeauvillé | * Bott Frères Ribeauvillé | |
| Ribeauvillé | * Cave de Ribeauvillé Ribeauvillé | |
| Ribeauvillé | * Jean Sipp Ribeauvillé | |
| Ribeauvillé | * Louis Sipp Ribeauvillé | |
| Ribeauvillé | * Maison Trimbach 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville, +33 3 89 73 60 30 | |
| Hunawihr | * David Ermel & Fils Hunawihr | |
| Hunawihr | * Cave Viticole d'Hunawihr Hunawihr | |
| Hunawihr | * Frédéric Kuhlmann et Fils Hunawihr | |
| Hunawihr | * Explore the world
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