Перейти на страницу
следующая страница →
следующая страница →
следующая страница →

Исходный файл (1360 × 2187 пкс. Размер файла: 41,47 МБ, MIME-тип: application/pdf. 514 страниц)

Этот файл находится на Викискладе и может использоваться другими проектами. Информация с его страницы описания приведена ниже.

Краткое описание

The steward's handbook and guide to party catering   (Wikidata search (Cirrus search) Wikidata query (SPARQL)  Create new Wikidata item based on this file)
Автор
Whitehead, Jessup
image of artwork listed in title parameter on this page
Название
The steward's handbook and guide to party catering
Издательство
Chicago : [J. Anderson & co., printers]
Описание
1 p. l., v, 464, 29 p. 24 cm
Each part has special t.-p.; pt. 5 has separate paging
pt. 1. Hotel stewarding and composition of bills of fare.-- pt. 2. Restaurant stewarding and public party catering.-- pt. 3. Catering for private parties, and head waiters and their troops.-- pt. 4. A dictionary of dishes and culinary terms and specialities.-- pt. 5. How to fold napkins

Subjects: Stewards; Caterers and catering; Hotel management
Язык английский
Дата публикации 1889
publication_date QS:P577,+1889-00-00T00:00:00Z/9
Текущее местонахождение
IA Collections: library_of_congress; americana
Инвентарный номер
stewardshandbook00whit_0
Авторитетный файл  OCLC: 1157819887
Источник
Internet Archive identifier: stewardshandbook00whit_0
https://archive.org/download/stewardshandbook00whit_0/stewardshandbook00whit_0.pdf

Лицензирование

Public domain
Это произведение находится в общественном достоянии (англ. public domain) в США, так как оно было опубликовано до 1 января 1930 года.
Чтобы быть размещёнными на Викискладе, произведения в общественном достоянии не должны быть защищены авторским правом одновременно и в США, и в стране-источнике данного произведения. Если произведение опубликовано не в США, файл должен иметь дополнительный шаблон лицензии, показывающий его статус в стране-источнике с точки зрения охраны авторских прав.

История файла

Нажмите на дату/время, чтобы увидеть версию файла от того времени.

Дата/времяМиниатюраРазмерыУчастникПримечание
текущий14:35, 23 июля 2020Миниатюра для версии от 14:35, 23 июля 20201360 × 2187, 514 страниц (41,47 МБ)FæBooks from the Library of Congress stewardshandbook00whit_0 (User talk:Fæ/IA books#Fork5) (batch 1885-1899 #24683)

Нет страниц, использующих этот файл.

Метаданные

Файл содержит дополнительные данные, обычно добавляемые цифровыми камерами или сканерами. Если файл после создания редактировался, то некоторые параметры могут не соответствовать текущему изображению.

Источник — https://ru.wikivoyage.org/wiki/Файл:The_steward%27s_handbook_and_guide_to_party_catering_(IA_stewardshandbook00whit_0).pdf