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| Ribeauvillé (Rappoltsweiler (de)) | |
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| Informations | |
| Pays |  France |
|---|---|
| Altitude | 188 m |
| Superficie | 32,21 km² |
| Population | 4 685 hab. () |
| Densité | 145,45 hab./km² |
| Code postal | 68150 |
| Préfixe téléphonique | |
| Fuseau horaire | |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
Ribeauvillé est une commune du Haut-Rhin, en Alsace, sur la Route des Vins, au pied des Vosges.
Comprendre
[modifier | modifier le wikicode]Ribeauvillé (Rappoltsweiler sous sa forme germanique) est un village médiéval devenu une petite ville de 4 000 habitants. Ses seigneurs, les Ribeaupierre, y ont fait construire trois châteaux dès le XIe siècle : Saint-Ulrich, Girsberg et Haut-Ribeaupierre, toujours visibles en ruines sur les hauteurs. La ville a obtenu très tôt des droits de marché et accueille chaque année en septembre le Pfifferdaj (fête des Ménétriers), une tradition médiévale unique en Alsace.
Aller
[modifier | modifier le wikicode]Ribeauvillé se situe à 18 km au nord de Colmar, sur la D 106 depuis la sortie Guémar de l'autoroute 
.
Voir
[modifier | modifier le wikicode]- Les trois châteaux de Ribeaupierre (1 Saint-Ulrich, 2 Girsberg, 3 Haut-Ribeaupierre) — sur les hauteurs, accessibles à pied
- La 1 Tour des Bouchers. ancienne tour défensive du XIIIe siècle
- La Grand'Rue et ses maisons à colombages
- 2 Hôtel de Ville. du XVIIIe siècle
- L' ancienne Halle aux Blés. et ses porches gothiques
Faire
[modifier | modifier le wikicode]- Le Pfifferdaj (fête des Ménétriers). chaque année en septembre
- Le Marché de Noël. dans un cadre médiéval
- Domaine André Kientzler, 50 route de Bergheim (Ribeauvillé), ☎ +33 3 89 73 67 10. Vigneron familial depuis 1866, exploitation bio depuis 2023. Dégustations dans les caves viticoles de la Route des Vins.
Acheter
[modifier | modifier le wikicode]- Chocolaterie Daniel Stoffel, Route de Guémar (Ribeauvillé), ☎ +33 3 89 71 20 20. Chocolaterie alsacienne familiale, ateliers sur le thème du chocolat.
- Beauvillé (Ribeauvillé). Manufacture de linge de maison labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), magasin d'usine.
Manger
[modifier | modifier le wikicode]- Aux Trois Châteaux (Ribeauvillé).
€€. Spécialités alsaciennes, cordon bleu réputé. - Nagoya, 1 route de Bergheim (Ribeauvillé), ☎ +33 3 89 73 87 63, [email protected]. €€. Cuisine japonaise authentique : sushis, sashimis et ramen, préparés à partir d'ingrédients de qualité.
- Le Cammissar, 81 Grand'Rue (Ribeauvillé), ☎ +33 3 89 86 60 87. €€€. Restaurant gastronomique du chef Thomas Eblin. Cuisine créative valorisant poissons, viandes, fruits et légumes de producteurs locaux alsaciens.
Se loger
[modifier | modifier le wikicode]- Hôtel Restaurant du Mouton, 5 place de la Sinne (Ribeauvillé), ☎ +33 3 89 73 60 11, [email protected]. Hôtel-restaurant au cœur de Ribeauvillé, dans un ancien relais de poste du XIVe siècle.
à proximité
[modifier | modifier le wikicode]- Le Clos des Sources, Route du Haut-Koenigsbourg (Thannenkirch, à 7 km), ☎ +33 3 89 73 10 01, [email protected]. Hôtel-spa 3 étoiles en montagne, au-dessus de la Route des Vins.
- 1 O'Connel Lodge, 10A rue du Commandant O'Connel, 68630 Bennwihr (à 5 km), ☎ +33 6 88 85 31 66, [email protected]. Maison passive en bois de 206 m², construite en 2015, pour 10 à 12 personnes. 5 chambres avec salle de bain privative, sauna, terrasse et jardin clos au cœur du vignoble alsacien.
Aux environs
[modifier | modifier le wikicode]- 1 Riquewihr. 14 km, village médiéval classé parmi les plus beaux de France
- 2 Kaysersberg. 16 km, Village Préféré des Français 2017
- 3 Colmar. 18 km
