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Resumen

Descripción

Ingredients (for two people) - 2 bunches of udon noodle - 1/4 Japanese raddish - 5 cm of green onion - Small piece of ginger - White sesame - Udon soup (soy sauce, sweet sake, seaweed and bonito broth)


Directions 1. Peal a radish and grate it. Then, drain excess liquid from the grated radish. 2. Peal a ginger and grate it. 3. Slice the green onion. 4. Crush sesame. 5. Boil noodle for 13 - 15 minutes. Then, wash the noodle with cold water. 6. Put the noodle in a bowl. 7. Arrange the grated radish, green onion, ginger on the noodle. 8. Put the crushed sesame on the top.

9. Put the udon soup into the bowl.
Fecha
Fuente Sanuki udon noodle
Autor pelican from Tokyo, Japan

Licencia

w:es:Creative Commons
atribución compartir igual
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6 de abril de 2019

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actual21:01 6 abr 2019Miniatura de la versión del 21:01 6 abr 20193008 × 2000 (1,92 MB)Ser Amantio di NicolaoTransferred from Flickr via #flickr2commons

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